Para este curso me he planteado un reto muy interesante, montar un pequeño restaurante en el que los niños/as consigan ver todo lo que se necesita para conseguir abrir nuestro restaurante infantil e invitar un día a las familias a que asistan como comensales.
Esta tarea integrada "El restaurante de mi clase" se van a trabajar de manera globalizada las tres áreas que componen el currículum de E. Infantil: Identidad y Autonomía Personal; Conocimiento de entorno; Lenguajes: Comunicación y Representación. Todo ello favoreciendo el desarrollo integral del niño/a en todos sus ámbitos. También vamos a partir de su motivación ya que me han manifestado varias veces que les gustaría ser cocineros porque ven en la televisión el programa de Masterchef.
Partiremos a su vez de las ideas previas que tienen del mundo de la cocina y de los restaurantes, registrandolo en un mural y nos plantearemos interrogantes de qué queremos aprender o descubrir con respecto a este tema.
Esta tarea integrada nos va a llevar tiempo de investigación y descubrimiento y según sus intereses puede ser que estemos dos meses investigando hasta que consigamos montar el restaurante y conseguir así nuestro propósito: El restaurante de mi clase.
Se trata de un reto fascinante en el que los niños/as junto con sus profesores y la familia estaremos implicados en una tarea común favoreciendo así la colaboración familia-escuela.
El criterio de evaluación que he seleccionado como centro organizador de la tarea integrada es el siguiente:
Descubrir cómo se organiza un restaurante y los oficios asociados al mismo e identificar algunos utensilios de cocina y alimentos necesarios para elaborar un menú.
Para realizar esta tarea integrada voy a consultar diferentes páginas web así como algunos libros de autores que creo que me van a resultar de gran utilidad.
Cuentos para comer de todo. Autora Violeta Montreal.
La casita de verdurita. Autora Ana Alonso.
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